Estudio de mercado para validar comercialmente la creación de una empresa dedicada a la producción de almidón de yuca en la ciudad de Pasto

Burbano Rosero, Diego Ricardo (2018) Estudio de mercado para validar comercialmente la creación de una empresa dedicada a la producción de almidón de yuca en la ciudad de Pasto. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.

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Resumen

El siguiente estudio se realiza para poder tener los elementos necesarios y las bases sólidas de creación de una empresa dedicada a la producción de almidón de yuca en la ciudad de Pasto. Los productos a base de almidón de yuca cada día tienen mayor importancia en la economía de Nariño; productos como el pan de bono que hasta hace unos años se consumían mayoritariamente en regiones como el Valle del Cauca o Cauca; hoy presentan una demanda muy alta en el departamento de Nariño, además que la gran demanda de productos libres de gluten está en auge ya sea por la tendencia a alimentos de tipo light, o por el mercadeo que algunas empresas utilizan para vendernos productos con mayor valor agregado como productos funcionales.

Tipo de Elemento:	Monografía (Project Report)
Información Adicional:	Asesor: Msc. Jair Geovanny Guevara Delgado
Palabras Clave:	creación, almidón de yuca, Nariño, light
Asunto:	Q Ciencias > Q Science (General) T Tecnología > TA Engineering (General). Civil engineering (General)
Division:	Facultad de Ingeniería Agroindustrial > Programa de Ingeniería Agroindustrial > Trabajos de grado
Depósito de Usuario:	Monitor Biblioteca 3 Quijano Guerrero
Fecha Deposito:	22 Jun 2023 15:44
Ultima Modificación:	22 Jun 2023 15:44
URI:	http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/8320

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