Modelo de negocios para la implementacion de una heladeria para la elaboracion y comercializacion de helado frito en el municipio de Ipiales, departamento de Nariño

Moreno Acosta, Pablo Andres (2018) Modelo de negocios para la implementacion de una heladeria para la elaboracion y comercializacion de helado frito en el municipio de Ipiales, departamento de Nariño. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.

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Resumen

En la región de Ipiales no se encuentran heladerías artesanales de este tipo, solo se encuentran heladerías artesanales que venden helados de vainilla y otras que ofrecen helados industriales, dando así una gran posibilidad para poder incursionar con este producto tan innovador que ha dado mucho éxito en diferentes países en el mercado de los helados ofreciéndoles a los clientes una gran gama de sabores, colores y dándole la posibilidad de co-crear.

Tipo de Elemento:	Monografía (Project Report)
Información Adicional:	Asesor: Armando Miranda Vela
Palabras Clave:	Ipiales, heladerías artesanales, vainilla, helados industriales
Asunto:	Q Ciencias > Q Science (General) T Tecnología > TA Engineering (General). Civil engineering (General)
Division:	Facultad de Ingeniería Agroindustrial > Programa de Ingeniería Agroindustrial > Trabajos de grado
Depósito de Usuario:	Monitor Biblioteca 3 Quijano Guerrero
Fecha Deposito:	22 Jun 2023 15:44
Ultima Modificación:	22 Jun 2023 15:44
URI:	http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/8322

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