Córdoba Solarte, Leidy Viviana (2016) Estudio de pre factibilidad para el montaje de una planta procesadora de lácteos en el municipio de Pupiales en el departamento de Nariño. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.
Full text not available from this repository.Resumen
En el presente proyecto se busca determinar la factibilidad técnica, financiera, económica, organizacional y ambiental del montaje de una planta de derivados lácteos en el Municipio Pupiales, como alternativa para mejorar los ingresos y por ende la calidad de vida de los pequeños productores de la Asociación de productores de leche Asoproleche, ya que el precio de este producto es bajo comparado con el precio de venta al consumidor fijado por los comercializadores o intermediarios. Como métodos de investigación se realiza una investigación cuantitativa con encuestas al cliente final para determinar hábitos de compra, comportamientos, necesidades y deseos del consumidor así como encuestas a los tenderos para determinar la oferta de derivados en el municipio de Pasto e Ipiales de las cuales se obtiene, sistematizan datos y su correspondiente análisis e interpretación. En la elaboración del estudio técnico se hace una descripción de procesos productivos, operaciones unitarias, diagramas de flujo y equipos, necesidades y requerimientos. El estudio financiero que permite calcular inversiones, costos de operación y financiación, fuentes de financiación, se efectúa a través de hojas de cálculo, la respectiva evaluación del proyecto se realiza mediante cálculo de indicadores.
| Tipo de Elemento: | Monografía (Project Report) |
|---|---|
| Información Adicional: | Asesor Empresa: Ing. Eddy Patricio Ortega Asesor universidad: Ing. Renato Pantoja |
| Palabras Clave: | lácteos, ingresos, consumidor, comercializadores, estudio financiero |
| Asunto: | Q Ciencias > Q Science (General) T Tecnología > TA Engineering (General). Civil engineering (General) |
| Division: | Facultad de Ingeniería Agroindustrial > Programa de Ingeniería Agroindustrial > Trabajos de grado |
| Depósito de Usuario: | Monitor Biblioteca 3 Quijano Guerrero |
| Fecha Deposito: | 17 Nov 2023 21:43 |
| Ultima Modificación: | 17 Nov 2023 21:43 |
| URI: | http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/9951 |
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