Diseño del Sistema de Gestión de la Calidad basado en los requisitos de la norma ISO 9001:2008 Panadería y Pastelería Flor de Trigo

Burbano Moncayo, Amanda Patricia Y Muñoz Espinoza, Sandra Milena (2012) Diseño del Sistema de Gestión de la Calidad basado en los requisitos de la norma ISO 9001:2008 Panadería y Pastelería Flor de Trigo. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.

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Resumen

Este proyecto tiene como objetivo diseñar un Sistema de Gestión de la Calidad que funciona de acuerdo a los requisitos de la Norma ISO 9001:2008, para Panadería y Pastelería Flor de Trigo. Esta empresa, ha decidido documentar el sistema de gestión de calidad, como una estrategia organizacional que le permita integrar todas las áreas de la empresa, buscando mejorar los procesos productivos y ofrecer un producto diferenciador y satisfactorio para los clientes actuales y potenciales. Por consiguiente, se diseñó un sistema integral que busca crear políticas, objetivos, procedimientos normativos y productivos al igual que los manuales correspondientes al Sistema de Gestión de Calidad y a las buenas prácticas de manufactura,esperando que estos faciliten una futura implantación del SGC en la empresa.

Tipo de Elemento:	Monografía (Project Report)
Información Adicional:	Asesor: Magister Víctor William Pantoja
Palabras Clave:	Sistema de Gestión de Calidad,Panadería y Pastelería Flor de Trigo, Norma ISO 9001: 2008
Asunto:	Ciencias Sociales > HF Commerce Ciencias Sociales > HG Finance K Derecho > K Law (General)
Division:	Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas > Programa de Administración de Empresas > Trabajos de grado
Depósito de Usuario:	Monitor Biblioteca 3 Quijano Guerrero
Fecha Deposito:	30 Nov 2023 22:18
Ultima Modificación:	30 Nov 2023 22:18
URI:	http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/10286

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