Burbano Mora, Brency Lorean (2009) Formulación de la cadena productiva de café y propuesta urbano arquitectónica: complejo Agrocafetero, Comercial y Turístico para Nariño. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.
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Resumen
El presente trabajo parte del reconocimiento de las potencialidades del Departamento de Nariño que emergen de su riqueza en el sector agrícola y que pueden proyectarse hacia la producción, la industria, la comercialización y el turismo paisajístico y agro-turismo. Se identifica la posibilidad del despliegue de estos sectores, a partir de la producción cafetera nariñense, destacada en lo nacional e internacional por su calidad. Para ello, un primer paso es la reformulación de la cadena productiva cafetera, ubicando los municipios con mejores posibilidades de infraestructura, accesibilidad, etc.; superando limitantes actuales sobre las áreas de cultivo y generando ambientes apropiados para la asociación campesina. Se vuelve pertinente entonces, una infraestructura adecuada para la transformación industrial y la producción cafetera, que permita el aprovechamiento de derivados y residuos y brinde posibilidades para el turismo. Por ello se desarrolla una propuesta urbana y arquitectónica sintonizada con las características particulares de la cultura cafetera y del proceso productivo. Así, se formula el COMPLEJO AGROCFETERO, COMERCIAL Y TURÍSTICO PARA NARIÑO que al vincularse con los aspectos ambientales, socioculturales, económicos y turísticos que giran en torno al café, se enmarca en las posibilidades reales de desarrollo sostenible y sustentable para Nariño.
Tipo de Elemento: | Monografía (Project Report) |
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Información Adicional: | Asesores: Jairo Chamorro Cabrera Marco Antonio Benavides López |
Palabras Clave: | sectores, residuos, derivados, ambiental, sociocultural |
Asunto: | Ciencias Sociales > HG Finance N Bellas Artes > NA Architecture N Bellas Artes > NX Arts in general |
Division: | Facultad de Artes > Arquitectura > Trabajos de grado |
Depósito de Usuario: | Monitor Biblioteca 3 Quijano Guerrero |
Fecha Deposito: | 26 Abr 2024 15:49 |
Ultima Modificación: | 26 Abr 2024 15:49 |
URI: | http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/11659 |
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