Primer nivel del proceso de agroindustrialización de la papa en Ipiales. Estudio de factibilidad para crear un centro de acopio, mejoramiento y comercialización de papa “papa las lajas”

Mora Martínez, Milton Mauricio (2004) Primer nivel del proceso de agroindustrialización de la papa en Ipiales. Estudio de factibilidad para crear un centro de acopio, mejoramiento y comercialización de papa “papa las lajas”. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.

Text 63924.pdf Download (526kB)

Resumen

El proyecto de factibilidad aquí desarrollado, tiene como finalidad instalar en la ciudad de Ipiales una planta de acopio, mejoramiento y comercialización de papa, con el fin de cubrir la necesidad alimenticia de la comunidad y servir de punto de partida en lo referente a la agro industrialización de dicho producto. En principio el mercado es la ciudad de Ipiales y la Exprovincia de Obando, para el primer año de operación se mejorara y comercializara aproximadamente 360.000 kilogramos del producto, el proyecto es de tamaño mediano y se localizara en el Centro de Acopio y Abasto de Productos Agrícolas del municipio. El nombre dado al producto que se comercializara será “papa las lajas”. Las principales inversiones a realizar tienen que ver con la adquisición de maquinaria y equipo para mejorar el producto (lavado, selección y empaque), además de la construcción de la planta donde operara el proyecto. Aproximadamente se tendrá una inversión inicial de alrededor de $200´000.000, según el estudio de ejecutarse el proyecto será financiado por la Administración Municipal. Según la evaluación financiera, el proyecto es rentable puesto que se obtendría una utilidad superior a la tasa de interés de oportunidad, que para el caso es del 10%. La rentabilidad que ofrece el proyecto es considerada como positiva según la evaluación efectuada con el Valor Presente Neto (VPN) y la Tasa de Interés de Oportunidad (TIR). Cabe resaltar que en términos generales el proyecto no presenta perjuicios para el medio ambiente, aunque se contemplan dentro del estudio algunos factores que pueden incidir negativamente en el medio, para contrarrestar el efecto de los mismos se establecen algunas pautas y algunas recomendaciones.

Tipo de Elemento:	Monografía (Project Report)
Información Adicional:	Asesores: Marcela Coral Montenegro
Palabras Clave:	Agroindustrialización, papa, comercialización
Asunto:	Geografía. Antropología. Recreación > Ciencias Ambientales Q Ciencias > Q Science (General) S Agricultura > S Agriculture (General)
Division:	Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas > Programa de Economía > Trabajos de grado
Depósito de Usuario:	Monitor Biblioteca 4 Quijano Guerrero
Fecha Deposito:	02 Abr 2024 23:39
Ultima Modificación:	02 Abr 2024 23:39
URI:	http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/13181

Ver Elemento