Efectos del pH, temperatura y sustratos relacionados en la síntesis del copolímero poli(3-Hidroxibutirato-Co-3-Hidroxivalerato) producido por la cepa silvestre Bacillus mycoides M17-2

Romo, Gabriela (2008) Efectos del pH, temperatura y sustratos relacionados en la síntesis del copolímero poli(3-Hidroxibutirato-Co-3-Hidroxivalerato) producido por la cepa silvestre Bacillus mycoides M17-2. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.

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Resumen

Se evaluó el efecto del pH, temperatura, y ácidos grasos de cadena corta como ácido butírico y ácido propiónico en la síntesis del copolímero poli(3- hidroxibutirato-co-3-hidroxivalerato) producido por la cepa silvestre Bacillus mycoides M17-2, para lo cual se utilizaron técnicas como: gravimetría, para cuantificar biomasa y GC, GC-MS y espectrometría infrarroja para análisis cualitativo y cuantitativo del polímero. Se determinó que para esta cepa la mayor producción de biomasa y síntesis de PHA se obtuvo a 30ºC y pH 7, a condiciones inferiores o superiores a estos valores tanto el crecimiento celular como la producción del polímero se ven afectadas negativamente. Bajo estas condiciones se realizó la cinética de crecimiento en un medio suplementado con ácido propiónico y otra en un medio suplementado con ácido butírico y se las comparó con un medio testigo, de esta forma se determinó que el ácido butírico ejerce un efecto tóxico sobre esta cepa, inhibiendo el crecimiento celular, por consiguiente la síntesis de polímero fue mínima, mientras que el ácido propiónico, a pesar que también tubo un efecto tóxico sobre el crecimiento celular, fue asimilado y convertido en precursor de la fracción 3-HV del copolímero obteniéndose un incremento de esta fracción y variando la composición del copolímero de poli(3-hidroxibutirato-co-3- hidroxivalerato 95:5) a poli(3-hidroxibutirato-co-3-hidroxivalerato 50:50).

Tipo de Elemento:	Monografía (Project Report)
Información Adicional:	Asesor: Ph.D. Pablo Fernández Izquierdo
Palabras Clave:	pH, temperatura, ácidos grasos, cadena corta, ácido butírico, ácido propiónico
Asunto:	Q Ciencias > Q Science (General) Q Ciencias > QA Mathematics Q Ciencias > QD Chemistry
Division:	Facultad de Ciencias Exactas y Naturales > Programa de Química > Trabajos de grado
Depósito de Usuario:	Monitor Biblioteca 4 Quijano Guerrero
Fecha Deposito:	09 May 2024 19:58
Ultima Modificación:	09 May 2024 19:58
URI:	http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/12107

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