Huertas Barbosa, Pablo Cesar (2016) Aislamiento del colágeno obtenido a partir de residuos sólidos producidos en las curtiembres del sector Juan XXIII en la ciudad de Pasto. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto.
Full text not available from this repository.Resumen
El presente trabajo tiene como fin la reutilización de los desechos sólidos provenientes del proceso de curtido (residuos producidos durante la etapa de ribera), mediante la obtención del colágeno, principal fuente de los residuos. Para dicho fin se abordaron cuatro puntos específicos. En una primera instancia se hará una breve referencia acerca del proceso de curtido, además de mencionar las características principales del tejido conectivo, para terminar con aspectos fisicoquímicos del colágeno principal componente de este tejido estructural. Una segunda parte explicará el proceso relacionado con las técnicas utilizadas (extracción ácida y alcalina) para llevar a cabo la extracción del contenido proteínico. La tercera parte está dedicada al análisis de resultados y conclusiones principales; el trabajo termina con la etapa de aplicación del colágeno dentro del campo industrial, hecha a partir de la elaboración de pinturas.
| Tipo de Elemento: | Monografía (Project Report) |
|---|---|
| Información Adicional: | Asesor: Ernesto Luque Magister en Bioquímica |
| Palabras Clave: | curtiembres, residuos sólidos, obtención colágeno, utilización industrial, contaminación ambiental |
| Asunto: | Q Ciencias > Q Science (General) Q Ciencias > QD Chemistry |
| Division: | Facultad de Ciencias Exactas y Naturales > Programa de Química > Trabajos de grado |
| Depósito de Usuario: | Monitor Biblioteca 4 Quijano Guerrero |
| Fecha Deposito: | 25 Aug 2023 13:12 |
| Ultima Modificación: | 25 Aug 2023 13:12 |
| URI: | http://sired.udenar.edu.co/id/eprint/9621 |
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