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Items where Division is "Facultad de Ingeniería Agroindustrial > Programa de Ingeniería Agroindustrial > Trabajos de grado" and Year is 2012

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Monografía

Arias, Maria Y Salas, Jaime (2012) Estudio de factibilidad para el montaje de una planta de producción de huevo impermeabilizado y liquido pasteurizado en el municipio de Consacá, departamento de Nariño. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto, Colombia.

Bastidas Guevara, Cristhian Javier Y Ibarra Rosero, Ruben Camilo (2012) Estudio de factibilidad para el montaje de una planta productora de café(Coffeaarábica) tostado y molido en el municipio de Samaniego -Nariño. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto, Colombia.

Benavides, Luis (2012) Asesoría para el cumplimiento de la resolución 779 de 2006 del ministerio de la protección social y el decreto 1594 de 1984, en las empresas “Trapiche Rumipamba” y “Empresa Panelera la Australiana” ubicadas en la vereda Rumipamba del municipio de Consacá (Nariño). Project Report. Universidad de Nariño, San Juan de Pasto.

Benitez, Jorge (2012) Capacitación y asistencia técnica en buenas prácticas de manufactura a microempresarios del sector agroindustrial de alimentos vinculados a las actividades de fortalecimiento empresarial de la subsecretaria de fomento. Project Report. Universidad de Nariño, San Juan de Pasto.

Cabrera, Erika Y Villota, Andres (2012) Evaluación comparativa de ácidos grasos y esteroles mayoritarios encontrados en el hongo Pleurotus Ostreatus cultivado en seis sustratos diferentes. Project Report. Universidad de Nariño, San Juan de Pasto.

Coral, Miguel Y Guevara, Amparo (2012) Determinación de las propiedades térmicas del jugo de fique Furcraea spp. de las variedades uña de águila y negra común, provenientes del municipio de el Tambo - Nariño. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto, Colombia.

Cordoba Ordoñez, Jinna M. Y Chalapud Ordoñez, Paola Andrea (2012) Plan de negocio para el montaje de un centro de acopio para el manejo postcosecha y comercialización de cebolla junca (Allium fistulosum L.) en el corregimiento de Buesaquillo,municipio de Pasto. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto,Colombia.

Cortés, Carlos Y Gongora, Oscar (2012) Estudio de factibilidad para el montaje de una planta de producción de langostino (penaeus vannamei) ahumado y en conserva en el municipio de Tumaco, departamento de Nariño. Project Report. Universidad de Nariño, San Juan de Pasto.

Delgado, William Y Sierra, Jhon (2012) Plan de negocios para el montaje de una empresa comercializadora de hortalizas en fresco y con la tecnología de IV gama en la ciudad de Pasto - Nariño – Colombia. Project Report. Universidad de Nariño, San Juan de Pasto.

Eraso, Eliana Y Suárez, Viviana (2012) Plan de negocios para la creación de una empresa agroindustrial productora de aromáticas de frutas líquidas endulzadas con estevia en el municipio de Pasto departamento de Nariño. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto, Colombia.

Florez, Diana (2012) Asesoría y asistencia técnica a los programas de alimentación escolar (PAE), desayunos infantiles con amor - Pdía y programa nacional de alimentación para el adulto mayor (PNAAM), del instituto colombiano de bienestar familiar (ICBF) centro zonal Ipiales. Project Report. Universidad de Nariño, San Juan de Pasto.

Garcia, Carlos (2012) Asesoría y asistencia técnica a los programas de alimentación escolar (PAE), desayunos infantiles con amor - PDÍA y programa nacional de alimentación para el adulto mayor (PNAAM) del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF) centro zonal Túquerres. Project Report. Universidad de Nariño, San Juan de Pasto.

González, Ferney (2012) Estudio de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de sabajón a base de borojó Borojoa patinoi Cuatrec en el municipio de Pasto, departamento de Nariño. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto, Colombia.

Lopez, Luis (2012) Diseño e implementación de una planta de producción de lombricompost a escala piloto y un invernadero en el corregimiento del ingenio municipio de Sandona. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto, Colombia.

Maca, Maira (2012) Evaluación de los efectos de la pasteurización en la inactivación parcial de la enzima pectinmetilesterasa, y sobre algunas propiedades fisicoquímicas y sensoriales del zumo detomate de árbol (solanum betaceum). Project Report. Universidad de Nariño, San Juan de Pasto.

Moreno, Jairo Y Pistala, Nixon (2012) Plan de negocio para el montaje de una planta procesadora de alimentos balanceados para cuy Cavia porcellus con aprovechamiento de subproductos agroindustriales en el municipio de Pupiales Nariño. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto, Colombia.

Ortiz, Diana (2012) Fortalecimiento a asociaciones clientes de Contactar mediante la implementación de un plan estratégico empresarial. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto, Colombia.

Ortiz, Jaison (2012) Formulación de un plan de negocios para el montaje de una planta procesadora de cuy (Cavia Porcellus) en canal empacado al vacío, en el municipio de pasto, departamento de Nariño. Project Report. Universidad de Nariño, San Juan de Pasto.

Ortiz Guerrero, Diana (2012) Alternativas de control para puntos críticos generadores de mermas en la sección fruver en los almacenes Alkosto de la ciudad de pasto. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto, Colombia.

Ortiz Urbano, Yuly Elizabeth Y Pinchao Pinchao, Yamid Alexis (2012) Evaluación de los efectos de la pasteurización sobre la inactivación de la enzima pectinmetilesterasa y las características fisicoquímicas y sensoriales del zumo de uchuva (Physalis peruviana L.). Project Report. Universidad de Nariño, Pasto, Nariño.

Urbnao, Wilton (2012) Documentación e implementación de un programa de trazabilidad en la planta de procesamiento de cárnicos del holding empresarial Sena. Project Report. Universidad de Nariño, San Juan de Pasto.

Vallejo Muñoz, Jose Bernardo (2012) Implementación de un plan de mejoramiento de la calidad higiénica de la leche en la planta de enfriamiento y acopio agrolacteos potosi ltda ubicada en el municipio de Potosi,Nariño. Project Report. Universidad de Nariño, Pasto, Colombia.

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